Nopal
El nopal es rico en calcio, potasio, fósforo, sodio, y también contiene diferentes glúcidos o carbohidratos, fibras, vitaminas A, B, B2, C y K, clorofila y proteínas. Las investigaciones sobre sus beneficios para la salud dan cuenta de la capacidad de esta planta para promover el buen funcionamiento del sistema glandular, nervioso, inmunológico, circulatorio, digestivo y respiratorio
Tambien Se Conoce Por Los Siguientes Nombres:
Cactus, Chumbera, Higo de India, Higuera de pala, Opuntia ficus indica, Opuntia ficus-indica Miller, Opuntia vulgaris Miller, Tuna.
Algunas De Sus Propiedades Son:
- Saciante:
Sus componentes de mucílago y fibra proveen saciedad.
- Antibiótica:
Los nopales poseen antibióticos naturales, debido al ácido crasuláceo de las plantas, capaz de inhibir el crecimiento de bacterias.
- Anticancerígena:
Su gran cantidad de fibra dietética ayuda a diluir la concentración de células potencialmente cancerígenas en el colon.
- Antidiarreica:
Sus frutos previenen las depocisiones líquidas.
- Antiinflamatoria:
Por su contenido en mucílagos, los cuales ayudan disminuir la inflamación.
- Antioxidante:
Por la cantidad de vitamina A y C, potentes antioxidantes que protegen del daño celular.
- Cardioprotectora:
Su efecto antioxidante y su contenido de vitaminas previene la formación de placa en las paredes de las venas y arterias.
- Colagoga:
Su contenido de aminoácidos, fibra y vitamina B3 permite la eliminación de los ácidos bílicos, que convencionalmente se convierten en colesterol.
- Demulcente:
Se le atribuye por su contenido en mucílagos, ejerce una acción protectora local, similar a la de las mucosidades en las membranas mucosas.
- Depurativa:
La presencia de clorofila le confiere la capacidad de depurar los intestinos y la sangre, además de la piel.
- Desintoxicante:
Su contenido de vitamina B1, B2, B3 y C, además de minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio y hierro, colaboran en la desintoxicación del organismo.
- Diurética:
El jugo del nopal se usa como diurético.
- Hepatoprotectora:
Refuerza el hígado ya que incrementa la sensibilidad a la insulina.
- Hipoglucemiante:
Posee un alto contenido de fibra soluble e insoluble que ayuda a reducir de forma saludable el nivel de azúcar en la sangre, además de 18 aminoácidos que proveen más energía.
- Inmunoestimulante:
Gracias a la acción de las vitaminas A, B y C, además de aminoácidos y minerales que estimulan las defensas del organismo.
- Osteogénica:
Su alto contenido de calcio sirve para generar tejido óseo.
